Gnatostomíase, doença causada pela ingestão de peixe cru

[Odimir]

Pelo que tenho lido a respeito do tema, e embora goste da textura e do sabor, há bom tempo tenho evitado a ingestão de peixe cru.
Uma nova informação vem reforçar minhas precauções, e deixo aqui como alerta.

http://www.pescamadora.com.br/2018/06/gnatostomiase-uma-parasitose-que-infecta-pessoas-que-consomem-peixe-cru/

[João Rabelo]

MESTRE AQUI NO GOIÁS É NA BRASA,PINGA  ,E LIMÃO

[André Ribeiro]

Adeus sushis, sashimis e ceviches.

[Odimir]

38 minutos atrás, João Rabelo disse:

MESTRE AQUI NO GOIÁS É NA BRASA,PINGA  ,E LIMÃO

Aí sim João, tamujunto !

[Odimir]

22 minutos atrás, André Ribeiro disse:

Adeus sushis, sashimis e ceviches.

Infelizmente isso para mim acabou ...
Mas peixe frito, assado ou grelhado também vai muito bem !

[André Ribeiro]

23 minutos atrás, Odimir disse:

Infelizmente isso para mim acabou ...
Mas peixe frito, assado ou grelhado também vai muito bem !

 

Eu já não era muito chegado a comer peixe, essa era uma das poucas formas.

 

Agora, dadas as minhas exceções, fiquei restrito a sardinha, manjubinha, lambari, truta e bacalhau fritos ou assados. 

[Odimir]

Os únicos peixes que eu realmente não gosto são merluza e mandi.

[Gustavo Mello]

Amigos  pontos importantes. E que devem ser considerados:

1 Pelo que li, até agora, o helminto em questão só foi encontrado em peixes digamos selvagens.

2 É uma infestação parasitária tratável e curável. Com muita facilidade até.

3 A presença em peixes de água salgada ainda é controversa.

 

Assim o consumo de peixe cru principalmente em restaurantes de qualidade e que utilizem peixes de cativeiro não se configura como risco.

O risco advêm do consumo de peixe cru retirado da natureza. Principalmente em locais com muita quantidade de esgoto não tratado seja despejado no rio de onde se retira o peixe.

Em tendo dito vou continuar enchendo a pança de sushis e etc.

Abraços 

[Odimir]

8 horas atrás, Gustavo Mello disse:

Amigos  pontos importantes. E que devem ser considerados:

1 Pelo que li, até agora, o helminto em questão só foi encontrado em peixes digamos selvagens.

2 É uma infestação parasitária tratável e curável. Com muita facilidade até.

3 A presença em peixes de água salgada ainda é controversa.

 

Assim o consumo de peixe cru principalmente em restaurantes de qualidade e que utilizem peixes de cativeiro não se configura como risco.

O risco advêm do consumo de peixe cru retirado da natureza. Principalmente em locais com muita quantidade de esgoto não tratado seja despejado no rio de onde se retira o peixe.

Em tendo dito vou continuar enchendo a pança de sushis e etc.

Abraços 

Grande Gustavo,
O fato de ser uma doença tratável não quer dizer que devo me expor a ela.
O risco sempre acompanhará a aventura.
De minha parte, como não sou aventureiro, me contento com um bife de chorizo assado a 3/4 ou mesmo uma maminha.
Sabe aquela vontade irresistível de comer sushi ?
Nunca tive...
 

 

 

[Marcos.Santacruz]

17 horas atrás, Odimir disse:

Grande Gustavo,
O fato de ser uma doença tratável não quer dizer que devo me expor a ela.
O risco sempre acompanhará a aventura.
De minha parte, como não sou aventureiro, me contento com um bife de chorizo assado a 3/4 ou mesmo uma maminha.
Sabe aquela vontade irresistível de comer sushi ?
Nunca tive...
 

 

 

Vontade irresistível me deu de comer esse bife de chorizo depois de um dia inteiro de pesca, acompanhado de papas al roquefort e uma Patagonia Kilometro 24.7 bem gelada! 

Editado Junho 28, 2018 por Marcos.Santacruz