Estão Servidos

[Douglas]

Estão servidos ?

Acabei de fazer. Risoto de abobrinha com aceto balsâmico.

Deixa eu comer se não esfria. Depois coloco a receita

[Fausto]

Putz... essa seção vi ser uma perdição!

Se não for... é certo que alguns amigos vão fugir da balança!

[Douglas]

Bom Vamu lá. Comidinha rápida pra esquentar uma noite fria.

Refogue meia cebola picada bem pequena em uma colher de manteiga e duas de azeite de oliva. (Isso serve pra qualquer risoto)

Coloque meia xícara de arroz arbório ou carnuili e deixe fritar um pouco.

Na maioria dos risotos aqui entraria uma taça de vinho branco. Invés disso coloque dois dedos de aceto balsamico. Eu utilizo aceto de modena, tem uma pegada de mel.

Vá colocando água morna aos poucos mexendo sempre. Um tijolinhos e meio de caldo de carne.

Quando o arroz estiver quase al dente coloque os pedaços de abobrinha. Elas não devem cozinhar muito pra não ficar molengas.

Desligue e engrosse com parmesão ralado fresco. Pimenta moída a gosto e sirva.

Acompanha bem um filé alto, mas na ausência deste, um ovo frito no óleo de coco também vai bem.

Bom Apetite !

Doug

[André Ribeiro]

Wow!

[Edson Yoshida]

Gostei do ZOIÃO. Para quem não sabe é o ovo frito.

[Milton Bueno]

Concordo como Fausto, alguém vai fugir das medidas... e aproveitando, a receita é muito boa, vamos experimentar isso, heheheheheheh

[André Vergara]

Filé de sobre coxa de frango recheada com bacon e queijo colonial temperado. Tudo isso empanado e assado...
Logo mais posto fotos... hehehehehe

[André Vergara]

Seguem as fotos!!

Se quiserem a receita, é bem fácil e tranquila de fazer!!!

Só pedirem aqui eu passo!!

Preparando...

Empanado e pronto pra assar!! (Obs: tem mais um pedaço de queijo colonial empanado em cima de tudo...)

Agora tudo pronto!!!

[Odimir]

Excelente Douglas,

Gosto muito de comidas assim que tenham uma certa simplicidade de preparo e ingredientes !


Grande abraço

Odimir