Fred Mancen

Bacana! Sem dúvida quando se junta talento, profissionalismo e material de qualidade o resultado só pode ser uma ferramenta top de linha. Admiráveis morsas as do Sr. Odimir... sempre de parabéns e sempre excedendo as expectativas!

Relação completa do que já foi entregue:

Por sugestão do Menandro, venho postar os modelos de estação de atado que já produzi e entreguei para os amigos mosqueiros. Pra dar certa personalidade, batizei cada modelo com nomes sugestivos. Espero ter mais e mais modelos entregues e para alcançar essa condição conto com a ajuda dos amigos que sempre trazem valiosas críticas e sugestões - sempre muito bem vindas. A primeira entregue foi a do Mauro CBA, de Goiás, em 2014. Cópia de um modelo fotografado por amigos nossos em viagem à Patagônia, foi batizada como devia: Estação Patagonia. Depois, foi a vez do Igor Andrei (Tcheigor), RS, em 2015. Foi batizada de Estação da Serra (em referência à Ausentes). Já neste ano, entreguei a Estação Montana, modelo trazido pelo Paulo Ferraz, de SP. At last, but not least, a Estação Tierra del Fuego foi entregue ao amigo Menandro, RS. A batizei assim por causa da iluminação que, por algum motivo, me lembrou uma matéria que li sobre Ushuaia. Não tenho um modelo favorito, todos são especiais e possuem sua história. Um móvel em madeira de lei, feito artesanalmente, sempre tem identidade única e é isso que o torna tão especial. Agradeço de coração a cada um dos proprietários que confiaram a mim esta exigente tarefa. Forte abraço!

Ok, vou postar mais tarde os modelos com os nomes atualizados e respectivos proprietários. Aproveito pra te agradecer a parceria formada, com troca de experiências, detalhes e demandas específicas que desafiaram e enriqueceram o projeto, trazendo muito mais satisfação na entrega final. O "detalhe" será enviado, em momento oportuno tu faz a explicação técnica ilustrada para que nas próximas estações seja uma opção. Obrigado pela confiança, carinho e preferência! Forte abraço!

Vi no Chef's Table o chef francês Alexandre Couillon abatendo um linguado assim, a justificativa dele (que aprendeu no Japão a técnica) era de que se deve eliminar o tempo de resposta do animal ao abate com o arame na espinha vertebral e sangrar o peixe com um corte na cabeça e na cauda. Quando pescava em Arraial do Cabo, vez ou outra abatíamos serras, cavalas e bonitos pra consumo, cortando abaixo das guelras pra sangrar e levando diretamente a um balde cheio de gelo. O peixe se batia por poucos segundos e parava completamente quando no gelo. A carne sempre ficava melhor do que quando não fazíamos isso. O ikejime é interessante, gostaria de testar a técnica.

Às ordens, caros companheiros.

Há algumas semanas o Menandro recebeu sua estação de atado, modelo "Tierra del Fuego" (agora as estações tem nome! Eu as batizei, vejam depois no site...rsrs...). É uma estação fixa grande, com 32 gavetas pequenas tipo escaninho e mais sete grandes e que teve um detalhe a mais, a pedido do próprio Menandro, que foi a iluminação por duas luminárias de led embutidas. Seguiu o mesmo padrão das demais já entregues, produzida em peroba rosa, com puxadores das gavetas em canela preta e acabamento em cera. O nosso amigo ainda está dando os toques finais no ambiente, por isso demoramos a publicar as fotos. Espero que gostem.

André, pensa na cena: um belo domingo de manhã, o cara ainda sonolento sai pela porta dos fundos da casa pra pegar uns limões pra caipirinha no fundo do quintal e sorrateiramente o dodô-capeta-monstro-do-Jiraya vem se esgueirando pela lateral da casa e dá o bote... Cueca pra lavanderia na certa! kkkkkkkkkkkk... bicho medonho!!!

Parabéns atrasado, Beto! Paz e saúde, é o principal!

O melhor em usar esses lacres é ter que esvaziar as garrafas primeiro.

Bacana! Para quem não tem espaço ou não quer uma peça grande é perfeita.

Parabéns a todos! Muita paz, saúde e felicidades!

Show!!! Parabéns e sucesso sempre!

Parabéns, meu camarada! Paz, saúde e felicidades!

Parabéns!!!

A questão da BG é tão vergonhosa... Há dezenas de anos o BID e o Japan Bank for Internacional Cooperation (JBIC), se não me engano, liberaram uma fortuna pra despoluição da baia de Guanabara. Isso no início dos anos 90! Onde foram parar os mais de 1,2 bilhões de dólares? Sumiram. Nenhum rio, nenhuma indústria, nenhuma estação de esgoto... Nada disso sofreu qualquer tipo de intervenção pra reduzir a poluição. E a baía de Sepetiba então? Sofre há décadas com o reservatório de metais pesados da Ingá vazando, com a sobrepesca absurda e nenhum ato efetivo aparece.

Credo...que deprimente saber desse fato se for confirmado como verdadeiro. Por outro lado, vindo de um (des)governo como o que o Rio tem há anos não é de assustar. Jogo de pôquer de bandido com carta marcada.

Pra entender melhor a dinâmica da poluição na baía: http://app.globoesporte.globo.com/olimpiadas/baia-de-guanabara/ Bons tempos aqueles dos anos 70/80 em que eu e meu pai fisgávamos pescadas amarelas, robalos, badejos e grandes corvinas na baía!

Acho que isso é papo furado, Marcelo. O volume de água da baía é monumental, isso sem contar o movimento de maré que - todos que pescamos dezenas de anos nela - é bastante intenso, potencializando o volume de água a ser clareada e penso que tornaria inviável qualquer ação artificial pra clarear essas águas que, se não estou errado, são escuras por conta do volume absurdo de esgoto lançado e por conta de reações orgânicas. Os mariscos devem estar mortos é de filtrar tanto esgoto, ou por excesso de água doce lançada nas imediações. Pra viabilizar uma ação dessas a quantidade de agente clareador (se é que existe algo assim pra essa finalidade) teria de ser proporcionalmente monumental e dificilmente passaria despercebido... Mas, sei lá. Minha opinião, pois não sou biólogo e tô chutando.

Parabéns!!! Felicidades, paz e muita saúde!!!

Pesquisa respondida. Assisti poucas vezes mas sou obrigado a concordar que a postura da maioria dos apresentadores é pouco natural. Ninguém se contorce todo pra tirar peixe de 1kg da água... Mas, cada um sabe de si.

Awesome, Carlos!!! Que bacana ver sua adaptação de vento em popa e ainda pescando com o Bruno, gente boa demais! Cá entre nós, o rock bass é a cocoroca fresh water. Já o tal do alose é uma cruza de matrinxã com anchova...rsrs...lindo peixe mesmo! Obrigado pelo relato, fotos lindas e pescarias muito interessantes!

Paz, saúde e felicidades!!!

Mais uma vez, agradeço pelas amigáveis felicitações! Sem vocês, não dava pé. Menandro, sua estação está no forno. Hoje de tarde vou ver como instalo as luminárias... Qualquer imprevisto te mando um lampião a querosene! Abração a todos!

Muito obrigado, meus amigos. Esse projeto superou minhas expectativas também; ficou bonita, funcional e compacta essa estação. É uma excelente opção para quem não dispõe de espaço para caber as estações grandes. Melhor ainda que receber os parabéns, é ter a satisfação de estar fazendo um trabalho do jeito que sempre imaginei e ainda ganhando novos amigos, atendendo com qualidade e atenção aos detalhes. Aos poucos vamos evoluindo, devagar e sempre. Espero em breve ter condições de estabelecer um nicho bem demarcado e sempre superar as expectativas. A próxima é do amigo Menandro, que já era pra ter sido despachada mas com alguns contratempos atrasamos a produção. É outro modelo que estou ansioso pra ver pronto, vai ficar bacana demais também. Obrigado ao Paulo pela confiança e amizade.